O Cerimonial pode ser conceituado como a formalização do respeito recíproco de convívio do homem em sociedade. O setor abrange um extenso leque de atuação: casamentos, eventos oficiais, formaturas, 15 anos, festas infantis, congressos, simpósios, convenções, workshops, lançamentos de produtos, inaugurações, coletivas de imprensa, jantares, dentre outros. O público-alvo e a prestação do serviço variam conforme o tipo de evento. O cerimonial auxilia o cliente na observância da etiqueta social e das regras formais de atos solenes.
Em caso de eventos públicos oficiais, o cerimonial consiste na rigorosa observância das formalidades que regem as relações e a civilidade entre autoridades nos âmbitos administrativo, jurídico, militar, eclesiástico, diplomático, universitário, internacional e privado. Tais condutas são norteadas por códigos e protocolos municipais, estaduais, federais e internacionais.
Já no segmento de casamentos, a amplitude do serviço contratado variar conforme a demanda do cliente. O cerimonial pode ficar responsável apenas pela condução formal do evento ou assessorar o cliente em todo o processo de planejamento e orçamento da cerimônia. Neste caso, o cerimonialista auxilia o cliente na determinação da igreja e do local da recepção, na pesquisa e escolha dos fornecedores, na definição do formato do evento, na elaboração orçamentária, no controle de qualidade dos serviços prestados e na vistoria final.
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